2023『萩たまげなす』入荷しました！
ゴールデンウイーク期間中には、たくさんのお客様にお立ち寄りいただきましてありがとうございました。
ほっと一息の今週は「萩たまげなす」が初入荷！菜々色マルシェの店頭も初夏から夏に向けて季節が動き始めています。
『萩たまげなす』とは…
普通のナスの3〜4倍の大きさのある、とびきり大きな『萩たまげなす』。
品種は「田屋なす」。重さ500グラム以上の品質の良いものだけがその名前で出荷されます。
その大きさはもちろん、甘みたっぷりで柔らかくトロトロの食感が楽しめる繊細な果肉とおいしさにも「たまげる《驚く》」ことからその名が付けられた、萩のブランド農産物の一つです。
輪切りにしてフライパンで焼いたり、皮をお皿にグラタンにしても。
加熱することで引き出される甘みとそのトロトロ感をぜひご堪能ください。
出荷は毎年5月下旬から7月中旬頃まで。夏野菜の一般的なナスの出荷が始まる頃には終わってしまうので要注意です！
お土産にしてもびっくり！喜んで頂ける『萩たまげなす』。
この時期ならではの萩の味覚をぜひ楽しんでくださいね。
菜々色マルシェは皆様のお越しをお待ちしています。
