営業時間 11：00～16：00 ※オーダーストップ 15：45
定休日 なし
※臨時休業のお知らせはトップページの最新情報をご確認ください。
「出汁」にこだわる
一杯のかけうどんに、思いを込める。うどん茶屋 橙々亭（だいだいてい）。
こだわりの出汁は従来のカツオ節やいりこ、昆布などの天然出汁に加え、地元で人気の日本海アジの煮干しでコクをつけました。
長州鶏の親子丼やむつみ豚のかつ丼など、地元素材を使用した丼物も人気です。
長州名物 瓦そば
橙々亭のスタッフの皆さんと駅長で県内の有名店を研究・開発した道の駅萩往還の「瓦そば」。今ではうどん茶屋橙々亭の看板メニューのひとつになりました。
本場の石州瓦で焼いた茶そばは下の部分がカリカリ！牛肉は長萩和牛を使用しています。山口県のローカルグルメであり、山口県民のソウルフードでもある「瓦そば」。
ぜひ一度お試しいただきたいおすすめメニューです。
■Menu■
| 肉うどん | 700円 |
| 美東産 ごぼう天うどん | 800円 |
| 長州鶏親子丼（汁物付） | 1,100円 |
| むつみ豚かつ丼（汁物付） | 1,100円 |
| たぬきむすび（2個） | 450円 |
| 瓦そば（1人前） | 1,300円 |
| 瓦そば（2人前） | 2,300円 |
| 瓦そば（3人前） | 3,400円 |
| 肉うどんウニめし定食 | 1,100円 |
| ごぼう天うどんウニめし定食 | 1,200円 |
| むつみ豚かつ丼ミニうどんセット | 1,200円 |
| 萩産地えびかき揚げ丼ミニうどんセット | 1,200円 |
