営業時間 11:00~15:00(土日祝~17:00)
※オーダーストップ 閉店30分前
定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)
※臨時休業のお知らせはトップページの最新情報をご確認ください。


萩のブランド牛をカジュアルに味わう
和牛のルーツと言われる「見島牛」とその血統を受け継ぐ「見蘭牛」を使用した、萩の精肉専門店ミドリヤファーム直営のレストラン 見蘭牛ダイニング「玄」。「見島牛」や「見蘭牛」の飼育から手掛けるミドリヤファームだからこそできるメニューがたくさん。土日祝には開店待ちの行列ができる、道の駅萩往還の人気レストランです。
中でも見蘭牛の美味しさをぎゅっと詰め込んだハンバーグは大人気。コロッケやお弁当のテイクアウトもありますので、ぜひお立ち寄りください。
■Menu■
【ハンバーグ】 | |
至極の金(見蘭牛100%) | 1,540円 |
究極の黒(見蘭牛・見萩牛・むつみ豚) | 1,320円 |
至高の赤(むつみ豚100%) | 1,045円 |
極~きわみ~(幻の牛・見島牛100%) | 2,365円 |
見蘭牛のステーキ丼 | 2,398円 |
むつみ豚の豚丼 | 990円 |
見蘭牛の牛すじカレー | 1,320円 |
お子様ランチ | 770円 |
ごはんセット(ごはん、サラダ、味噌汁) | 385円 |
お味噌汁 | 110円 |
【テイクアウト】 | |
見蘭牛の自家製コロッケ | 200円 |
むつみ豚のキャベツメンチカツ | 250円 |
見蘭バーガー(土曜日のみ) | 500円 |
ミドリヤファームホームページ >> http://mishimaushi.com/

