営業時間 11:00~15:00(土日祝~17:00) 
定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)

萩のブランド牛をカジュアルに味わう

和牛のルーツと言われる「見島牛」とその血統を受け継ぐ「見蘭牛」を使用した、萩の精肉専門店ミドリヤファーム直営のレストラン 見蘭牛ダイニング「玄」。「見島牛」や「見蘭牛」の飼育から手掛けるミドリヤファームだからこそできるメニューがたくさん。土日祝には開店待ちの行列ができる、道の駅萩往還の人気レストランです。

中でも見蘭牛の美味しさをぎゅっと詰め込んだハンバーグは大人気。テイクアウトコーナーもありますので、ぜひお立ち寄りください。

※定休日以外に、臨時休業の場合がございます。玄の臨時休業のお知らせはトップページに掲載しております。お出かけの際にはご確認ください。

■Menu■

【ハンバーグ】
至極の金(見蘭牛100%)1,430円
究極の黒(見蘭牛・見萩牛・むつみ豚)1,210円
至高の赤(むつみ豚100%)990円
極~きわみ~(幻の牛・見島牛100%)2,255円
※土日、数量限定。見島牛はたいへん希少なため入荷状況によりご用意できない場合がございます。
見蘭牛のステーキ丼2,233円
むつみ豚の豚丼935円
とろける牛すじカレー990円
お子様ランチ770円
ごはんセット(ごはん、サラダ、味噌汁)330円
お味噌汁110円
テイクアウト】
見蘭牛の自家製コロッケ200円
むつみ豚のキャベツメンチカツ250円
見蘭バーガー(土曜日のみ)500円
※上記の価格はすべて税込

ミドリヤファームホームページ >> http://mishimaushi.com/