萩の地酒「今月の一本」2026年7月

今日から7月ですね。2026年、早くも下半期に突入です。
夏至も過ぎ、最も日の入りが遅いこの時期は、日没後から夜のとばりが下りるまでのいわゆる「黄昏時」も一年で一番長いのだそうです。暮れゆく空を眺めながらの晩酌も粋な楽しみ方ですね。

萩の地酒、日本酒の中にも季節にぴったりのお酒があります。
地理的表示「GI萩」にも指定されている、萩の日本酒。海の幸や山の幸が豊かな萩の地酒は、地元産の新鮮な食材を使った繊細な料理の味を活かす、まろやかな旨みを有したものが多いのが特徴です。

四季のある国・日本に生まれたお酒だからこそ、そして食事と一緒に楽しむお酒であるからこそ、日本酒にも季節ならではの味わいや楽しみ方があります。

シリーズ・萩の地酒「今月の一本」では、道の駅萩往還より毎月おすすめの萩の地酒をご紹介していきます。それでは早速ご紹介しましょう！2026年7月の一本は・・・

岡崎酒造　長門峡「夏吟」

暑い夏にはすっきりと涼を味わう夏の純米酒

長門峡・岡崎酒造さんの夏酒。山口県独自の酒米「西都の雫（さいとのしずく）」と定番の酒米「山田錦」を使って仕込んだ夏らしいすっきりとした味わいの夏限定吟醸酒が今年も入荷しました。瓶の薄水色も涼やかです。

酒器には萩ガラスなどいかがでしょう。
夏の夕暮れ。ひぐらしの鳴き声を聞きながら、キンキンに冷えた夏酒で日本の涼を感じてみませんか？

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＊道の駅萩往還＊
萩市大字椿字鹿背ヶ坂1258番地
営業時間 9:00-18:00 年中無休
TEL 0838-22-9889

2026-06-25