農産物直売所 菜々色マルシェ

営業時間　9：00～18：00

山口県唯一の日本野菜ソムリエ協会認定青果取扱店

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日本野菜ソムリエ協会認定青果取扱店 -野菜の知識を深める資格の取得｜日本野菜ソムリエ協会-

※「菜々色マルシェ」は一般社団法人萩物産協会の登録商標です。（商標登録第6427187号）

［萩往還オリジナル］『鬼ほっぺ®』

『鬼ほっぺ』は、鬼のほっぺも落ちるほどおいしいという例えから、道の駅萩往還で命名・ブランド化した特別なイチゴ。当駅商品の中でもリピート購入率ナンバーワンの大人気商品です。

大粒でしっかりとした食感と同時に、口いっぱいにあふれる果汁。甘くふくよかな香りの余韻はゆっくりと広がり、たった一粒で心まで満たされます。

生産者の八道勝江さんはこの道40年以上のイチゴづくりのプロ中のプロ。萩が誇る、エリート農家のお一人です。『鬼ほっぺ』になれるイチゴは、八道さんのハウスで採れるイチゴ「紅ほっぺ」の中から、生産者自らが収穫のベストなタイミングを見極め、大きさ・品質ともに「これは！」と認めた最上級のイチゴだけ。

最良のイチゴを作るためなら、一切の手間を惜しまない。生産者の高い技術とおいしいものを届けたいという熱い思いの「結晶」とも言うべき一粒です。

■入荷時期　12月末～4月

▼詳細は特集ページをご覧ください。
萩イチゴのプライド「鬼ほっぺ®」 | 道の駅 萩往還 (hagioukan.com)

※『鬼ほっぺ』は一般社団法人萩物産協会の登録商標です（商標登録第6381623号）

行列のできる名物トマト 平田さんのトマト

萩市椿の平田さんは、トマト作り35年のベテラン農家。最高の品質のトマトを作るために、これまで何度も品種や土壌、栽培方法を改良してこられました。萩市椿の直売所では、シーズンになると地元の方で、朝早くから行列ができることで有名です。

当駅には、特に出来の良いA級品を出荷していただき、お客様から多数のご指名、ご用命をいただいております。「良い物を作るためには、全ての努力を惜しまない。」萩のエリート農家を代表する生産者の1人です

■入荷時期　3月～6月

萩名産 甘夏・夏みかん

新緑に初夏の風。
萩城下町が夏みかんの花の香りに包まれる頃、菜々色マルシェの店頭には甘夏・夏みかんがたくさん入荷します。

萩での夏みかん栽培の起こりは明治初期。士族の生活を助けるために屋敷の中に夏みかんを植えることが奨励された…という話はご存じの方も多いはず。

シャキッと爽快な酸味とほろ苦いビターな味わいが特徴の「夏みかん」。甘夏ではなくて昔ながらの夏みかんが良い！と希望されるお客様も、もちろんたくさんおられますが、実は、現在青果として流通するもののほとんどが、夏みかんの枝替わりの「甘夏」です。

さらに「甘夏」の中でも、酸味が適度に抜けて食べやすくなるころまで待つ方法の違いで、「木成り完熟甘夏」と「貯蔵甘夏」の2通りに大きく分けられるなど、実はいろいろな種類があります。

道の駅萩往還「菜々色マルシェ」では、甘夏の種類による味わいの違いなど、店頭でご説明しながら販売しています。

■入荷時期　3月～6月（貯蔵甘夏は4月～5月）

▼萩市ふるさと納税お礼の品はこちらから
【野菜ソムリエプロselect】萩産甘夏セット | 道の駅 萩往還

3本仕立ての１果取り 相島スイカ

萩沖約14km沖の日本海に浮かぶ相島は山口県一のスイカの産地。「萩西瓜」ブランドで有名です。

火山性の水はけの良い土壌、島ならではの豊富な日照量、ミネラル豊富な海風による安定した気候など、スイカの栽培に適した自然条件が揃っています。
また「3本仕立ての１果どり」と呼ばれる、1株から出たつるを3本だけ残し、さらに出来たスイカを1果のみ残して大きくするという、丹精込めた栽培方法で、40年前から、上質なスイカを生産しています。

相島スイカはスッキリとした甘みが特徴。みずみずしくシャリシャリした食感と、爽やかな香りが楽しめます。出荷は毎年5月下旬から7月がピークです。

かつて、麦わら帽子をかぶって縁側で種を飛ばしながら食べたスイカ。遠い昔の夏の日の午後に想いをはせながらご賞味ください。

■入荷時期　5月末～8月

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夏の銘品　萩・相島西瓜 | 道の駅 萩往還

萩市ふるさと納税お礼の品「野菜定期便」

萩市ふるさと納税お礼の品、【野菜ソムリエプロ厳選】萩・季節の食材定期便は、道の駅萩往還「菜々色マルシェ」で取り扱う旬の萩産野菜・果物の中から、野菜ソムリエプロの資格を持つスタッフが厳選した品々をセットにして毎月お届けする定期便です。

珍しい地元野菜なども楽しんでいただけるよう、おすすめの食べ方などをご紹介する「お品書き」も一緒にお届けしています。

※写真は過去に実際にお届けした例です。

▼萩市ふるさと納税お礼の品はこちらから
【野菜ソムリエプロ厳選】萩・季節の食材定期便 | 道の駅 萩往還