レストラン 2025夏メニュー
毎日暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
道の駅萩往還のレストランでは、夏にぴったりの爽やかメニューが登場していますよ。
うどん茶屋橙々亭の夏メニュー
道の駅萩往還の「うどん茶屋橙々亭」では、夏の冷やしうどんシリーズが登場しています。
■冷やし地えびぶっかけうどん
サクサク軽い食感の地えびかき揚げとツルツルのうどんのコラボレーション！
＼おすすめ／
■冷やし長州とり天ぶっかけうどん
橙々亭のとり天、おすすめです！冷たいうどんの上にさっくさくのとり天が乗っています。
揚げたてを食べるも良し、少しつゆにくぐらせて食べるも良し。ボリュームもたっぷり！
■冷やし梅ぶっかけうどん
梅と大根おろしとオクラを添えて。冷たいうどんをさっぱりといただく、食欲があまりない日でもするっと食べられる美味しさです。
見蘭牛ダイニング玄の夏メニュー
見蘭牛ダイニング玄の夏限定特別メニューはこちら！
■夏限定＊さっぱり和風ハンバーグ
ハンバーグは、見蘭牛とむつみ豚の合挽「黒のハンバーグ」を粗挽き仕立てにアレンジし、大葉のみじん切りを一緒に練り込んだ夏メニュー特製ハンバーグ。
大葉の上に乗る涼し気な大根おろしがまとう「黄色」の正体は、すりおろした萩産橙の皮（ピール）。そしてソースは、橙ドレッシングに橙酢を使った自家製ぽん酢醤油を合わせた、こちらも特製のソースです。
コクのあるお肉を大葉と、大根おろしと、橙で爽やかに味わう！萩らしい夏にぴったりの今だけの特製ハンバーグになっていますよ。
お盆の連休はぜひ道の駅萩往還へ！
ご家族が帰省される賑やかな夏のひと時。道の駅萩往還でおいしい萩グルメを楽しむのはいかがですか？道の駅萩往還は皆様のお越しをお待ちしています。
＊道の駅萩往還＊
萩市大字椿字鹿背ヶ坂1258番地
営業時間 9:00-18:00 年中無休
TEL 0838-22-9889
