萩の地酒「今月の一本」2025年3月
今日から3月ですね。
３月の萩市内は笠山椿群生林の椿の花はもちろんのこと、もう少しすると早咲きの河津桜も見頃に。そして下旬頃には、ソメイヨシノも開花を迎えます。ゆく先々で、今が盛りと咲き誇る花々の姿が見られる季節。いよいよ春がやってきます。
地理的表示「GI萩」にも指定されている、萩の日本酒。シリーズ・萩の地酒「今月の一本」では、道の駅萩往還より毎月おすすめの萩の地酒をご紹介していきます。
海の幸や山の幸が豊かな萩の地酒は、地元産の新鮮な食材を使った繊細な料理の味を活かす、まろやかな旨みを有したものが多いのが特徴です。
四季のある国・日本に生まれたお酒だからこそ、そして食事と一緒に楽しむお酒であるからこそ、日本酒にも季節ならではの味わいや楽しみ方があります。
それでは早速ご紹介しましょう！2025年3月の一本は・・・
岩崎酒造 長陽福娘 純米酒「さくらさくら」
さくらさくら 弥生の空は…
やまぐち桜酵母が醸す 春の萩酒
山口県内の桜の花びらから見つけられたやまぐち桜酵母を使って仕込んだ純米酒。
アルコール度数は9％と控えめで甘酸っぱくライトな味わいが特徴です。
ワイン感覚で食前酒や和食以外のお料理とも 組み合わせてお楽しみください。
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【萩の春酒】岩崎酒造／長陽福娘 純米酒 「さくらさくら」300ml | 【GI萩】萩の日本酒 | | 道の駅萩往還 ネットストア
＊道の駅萩往還＊
萩市大字椿字鹿背ヶ坂1258番地
営業時間 9:00-18:00 年中無休
TEL 0838-22-9889
