【道の駅萩往還人気レストラン】玄のハンバーグセット 金

道の駅萩往還を運営する一般社団法人萩物産協会は、萩市内の加工業を営む企業・団体約40社を正会員に有する民間団体です。
店頭で取り扱うたくさんの萩市特産品の中でも、多くの方に喜んで頂ける品々をセレクトし、萩市ふるさと納税返礼品へも数多く出品しています。

その中から今回は、【道の駅萩往還人気レストラン】玄のハンバーグセット 金をご紹介します!

萩特産「見蘭牛」のハンバーグ

道の駅萩往還の人気レストラン「玄」。これまで多くのグルメ雑誌や全国放送のテレビで紹介され、地元や県外から数多くのお客様にお越しいただいています。

「金」のハンバーグは和牛の元祖と言われる幻の「見島牛(みしまうし)」を父親に持つ萩の特産牛「見蘭牛(けんらんぎゅう)」100%のハンバーグ。

「玄」のハンバーグセット は、休日には開店待ちの行列が出来る人気のレストラン「玄」で実際に提供されているハンバーグをご家庭で、手軽に楽しめる人気セットです。

おいしい冷凍ハンバーグの焼き方

みどりやファーム直伝の美味しい冷凍ハンバーグの焼き方をご紹介します!

①前日に冷凍室から冷蔵室に移し、一晩解凍します。
②(季節や気温にもよりますが)焼く前に5分程度冷蔵室から出して常温に置き、肉の温度を上げます。
③フライパンをよく熱してから、少量の油をひき、まずは中弱火にして表の面を3分焼き、香ばしい焼き色を付けます。
 (中心を少しへこませておくのもポイント!)
④焼き色が付いたら裏面にして弱火でふたをして約15分蒸し焼きにします。
⑤いちばん厚いところを竹串で刺し、透明な汁が出てきたらできあがりです♪

ミドリヤファーム 冷凍ハンバーグリーフレットより

玄のハンバーグセット 金は、「5食セット」と「10食セット」の2種類。それぞれデミグラスソース2袋(4~6食分)が付属します。

まずは、定番のデミグラスソースで。おろしぽん酢と刻んだしその葉を添えて、さっぱりいただくのも良いですね。

萩市ふるさと納税 お申し込みはこちらから

道の駅萩往還ネットストア

玄のハンバーグセット 金は、道の駅萩往還ネットストアからもご注文いただけます。
ネットストアなら、セットはもちろん、ハンバーグ1個からご注文も可能です。

「玄」のハンバーグセット 金(5食) | 【萩特産見蘭牛】みどりや | | 道の駅萩往還 ネットストア (hagioukan.com)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA