営業時間 9:00~18:00

萩産の特選野菜や果物を中心に、新鮮なものだけを販売しております。どれも萩でとれたものばかりです。おすすめの商品を野菜ソムリエのスタッフがご案内します!

【Pick Up!】 

3本仕立ての1果取り 相島スイカ

萩沖約14km沖の日本海に浮かぶ相島。山口県一のスイカの産地で。「萩西瓜」ブランドで有名です。火山灰が堆積した水はけの良い土壌、豊富な日照量、島風による安定した気候など、スイカの栽培に適した自然条件が揃っています。
また、「3本仕立ての1果どり」と呼ばれる、1株から出たつるを、3本だけ残し、さらに出来たスイカを1果のみ残して大きくするという、丹精込めた栽培方法で、40年前から、上質なスイカを生産しています。
相島のスイカは、スッキリとした甘みが特徴。みずみずしく、シャキシャキした食感と、爽やかな香りが楽しめます。出荷は毎年6月上旬から7月がピークです。
相島スイカがピークを過ぎると、代わって山間部で栽培される「福賀スイカ」が登場します。昼夜の寒暖の差が激しい準高冷地の気候を生かした栽培で、濃厚な甘みが特徴です。
かつて、麦わら帽子をかぶって縁側で種を飛ばしながら食べたスイカ。遠い昔の夏の日の午後に想いをはせながらご賞味ください。

行列のできる名物トマト 平田さんのトマト

萩市椿の平田さんは、トマト作り35年のベテラン農家。最高の品質のトマトを作るために、これまで何度も品種や土壌、栽培方法を改良してこられました。近年、萩市椿の直売所では、シーズンになると地元の方で、朝早くから行列ができることで有名です。当駅には、特に出来の良いA級品を出荷していただき、お客様から多数のご指名、ご用命をいただいております。「良い物を作るためには、全ての努力を惜しまない。」萩のエリート農家を代表する生産者の1人です